ヘルパーが薦める一品

2020年7月16日（木）

材料：（1人分）

・いわし　２枚
・大根　　少々
・小麦粉　少々
・ポン酢　少々
・大葉　　２枚
（あればレモンも）

① いわしを開いて、塩・こしょうをする
② ①に大葉をのせて小麦粉をつけてはたく
③ フライパンに油を少々入れ②の両面を焼く
④ 大根おろしを添える
⑤ お好みによりぽん酢をかける
（あれば、レモンを添える）