ヘルパーが薦める一品

2020年2月05日（水）

材料（1人分）

・ごぼう　　1/2本
・人参　　　1/5本
・ごま油　小さじ1
・みりん.醤油　少々

① ごぼうをささがきにし、酢水につけます。人参は、切り干しにします。
② フライパンに油（小さじ1）でちぎり人参、ささがきごぼうを炒めます。
③ しんなりしたら、水少々、だし（粉末）を加え、みりん、醤油で味付けします。
④ 器に盛り、ごまを振ります　