ヘルパーが薦める一品

2024年6月12日(水)

椎茸チーズグラタン

調理時間

20分

材料(1人分)

・椎茸…2個
・玉ねぎ…1/8個
・ミニトマト…2個
・ピーマン1/4個程度
・ミックスチーズ…適量
・A
 マヨネーズ…大さじ1/2
 ニンニクチューブ…小さじ1/2

作り方

①椎茸の石づきを取って、濡らしたキッチンペーパーで汚れをふき取ります。
②石づき、玉ねぎをみじん切りします。
③②にAを混ぜて椎茸のカサの上にのせます。
④ミニトマトは半分に、ピーマンは5mmくらいの大きさに切ります。
⑤③にミニトマト、ミックスチーズ、ピーマンをのせてトースターで7~8分焼きます。