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調理時間
材料・分量（１～２人分）
・なす…4～5本
・豚バラ肉…300～400g
・A
酒…50cc
みりん…50cc
すき焼きのたれ…30cc
砂糖…小さじ1
濃口醤油…小さじ1
水…大さじ1
作り方
①なすを縦にカットし（太い物は1/4、細い物は1/2）、豚バラ肉を巻いておきます。
②油をひいたフライパンに①のお肉のつなぎ目を下にして入れ、強火で焼きます。
③お肉の色が変わったらフライパンの油をふき取り、Aを加え、ひっくり返しながら5分ほど煮ます。
④弱火にして蓋をし、途中ひっくり返しながらさらに煮込みます。
⑤なすが柔らかくなれば出来上がりです。煮汁につけたまま冷ますと味が浸み込みます。
ID：@947lypua
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20分