ヘルパーが薦める一品

2020年10月23日（金）

材料：（1人分）

・鶏もも肉　150ｇ
・人参　　５㎝
・しめじ　少々
・レタス　少々
・卵　　　１個
・牛乳　　20㏄
・バター　小さじ1/2
・マヨネーズ　小さじ1
・砂糖　　小さじ1
・コンソメ

① 鶏肉に塩・胡椒をし油を使用せず皮の方から焼く
② ①を取り出し、しめじとバターを入れて炒める
③ 人参は、砂糖。コンソメで煮る
④ 卵に牛乳を加え火にかけいり卵にしマヨネーズであえそれぞれを盛りつける